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猕猴桃吃法大全:猕猴桃的吃法

导读:吃猕猴桃的好处01猕猴桃好吃又营养,而且猕猴桃还含有大量的可溶性纤维,平均每斤猕猴桃的纤维含量为2.6克,可以促进人体碳水化合物的新陈代谢,帮助消化,防止便秘猕猴桃的吃法。成人...

猕猴桃的好处

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猕猴桃好吃又营养,而且猕猴桃还含有大量的可溶性纤维,平均每斤猕猴桃的纤维含量为2.6克,可以促进人体碳水化合物的新陈代谢,帮助消化,防止便秘猕猴桃的吃法。成人每日如果吃两个猕猴桃,就能补充人体每天需要纤维量的1/5。

猕猴桃的正确吃法

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吃猕猴桃一定要放熟才能食用猕猴桃的吃法。不成熟的猕猴桃果实酸涩,感觉刺口,其中含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。最佳食用状态:猕猴桃经催熟后,用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近,如果感觉不再坚硬,按压处有轻微的变形,但也不是很软,就是最佳的食用状态。把它切开,用勺挖食,正好酸甜适口。

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猕猴桃成熟鲜果手感较硬,喜欢吃味道偏酸的人,可去皮直接食用猕猴桃的吃法。硬鲜果放在自然环境,温度10-20摄氏度约15天,若与其它水果混放约5天,果子开始呈现全熟状态,可将果子从中间一切为二,然后用小勺挖果肉食用。优质A级鲜果的滋味是桔子、香蕉、草莓三者之和,另外还有点西瓜味,实在奇妙之至,实为“果中之王”。

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餐桌上的猕猴桃最先是国宴上的最后一道菜,是将鲜果去皮切片之后,每人食用一两片猕猴桃的吃法。猕猴桃作为餐桌上的高档菜,可作成鲜炸、糖汁、醪糟汤等。猕猴桃内有一种酶,可以将肉类变嫩,炒肉时可以加点猕猴桃汁,煮肉时可放几片猕猴桃鲜果,是一种很好做肉预处理料,天然又美味。猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,大便腹泻者不宜食用。由于猕猴桃中维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

猕猴桃的第一种吃法

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特点:简单省事,干净彻底猕猴桃的吃法。

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所用工具:勺子

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将猕猴桃洗净身上的毛刺猕猴桃的吃法。用小刀子,自中间,一切两半。勺子上阵,沿着皮的边缘,轻挖果肉即可

猕猴桃的第二种吃法

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特点:切法规整猕猴桃的吃法,干净利落,适合招待亲友

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工具:小型水果刀

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先挑选一个软硬合适的猕猴桃,洗净身上滴毛刺猕猴桃的吃法。用小刀将两头切掉。将小号的水果刀自果皮边缘扎入轻轻转动果皮刀,沿着果皮边缘,将果肉和果皮切分离。将猕猴桃竖着放在盘内,将果皮轻轻拉出。在用刀子均分成小块,辅以水果叉或者牙签,就可以上桌了。

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切皮之前,先将猕猴桃洗净,或者是将浑身的毛刺擦掉,不然很容易粘到果肉上面去猕猴桃的吃法。

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选择的这把刀子一定要小猕猴桃的吃法,不然不容易转动,很容易将猕猴桃皮挑破

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轻轻转动,离果皮越近越好,不然很容易造成浪费猕猴桃的吃法。

健康提示

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猕猴桃虽好,但并非人人皆宜猕猴桃的吃法。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用,月经过多和先兆流产的病人也应忌食。有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应,甚至导致虚脱。建议父母把猕猴桃压榨成新鲜果汁给儿童食用,这样要比切成片喂给孩子要安全一些。

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