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米汤酸菜
米汤酸菜
米缸面缸离不开酸菜缸，酸的是乡愁！
苍溪人有一句俗语：“米缸面缸离不开酸菜缸”，这里所说的酸菜就是我们的土菜。用山泉井水把家菜或萝卜菜叶洗净，切碎后用清水煮沸煮沸至半熟，沥干水份入缸中浇上已加热过...
米汤酸菜
2021-11-18
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